Banchan 반찬

Was ist Banchan?

„Banchan“ bedeutet wörtlich „alle Arten von Gerichten, die zu Reis serviert werden“. Es bezeichnet eine Vielfalt an fertig zubereiteten koreanischen Speisen, die schlichtem Reis essentielle Aromen und eine perfekte Ernährungsbalance verleihen – und damit das Fundament einer gesunden Mahlzeit bilden.